Ieri sera ho preso parte ad una delle attività più
interessanti che mi sia capitato di scoprire, per la sua natura culturale,
mondana e culinaria mixate insieme.
L’associazione culturale Spazio Libero organizza una visita
guidata serale delle Case Romane del Celio sotto la Basilica dei SS Giovanni e
Paolo comprensiva di aperitivo.
Nel sottosuolo della Basilica si trova un vero e proprio antico quartiere romano che ha
le sue origini nel II secolo d.C. formato da una insula, tipico edificio a più piani
dove viveva la plebe e una domus che invece era la tipica abitazione signorile,
una specie di antica villa con annesso un complesso termale privato.
Nel III secolo le due strutture abitative sono state unificate
in un’unica grande abitazione signorile.
La storia del complesso è legata al culto dei martiri cristiani
Giovanni e Paolo la cui ricerca dei resti ha portato alla scoperta del sito archeologico nel XIX
secolo.
Una passeggiata nell’antica Roma affascinante e
coinvolgente, grazie anche alla bravura e alla dovizia di dettagli dei racconti
della guida.
Questo viaggio nel
tempo è insaporito da un aperitivo compreso nel prezzo che prevede un assaggio di pietanze e bevande tipiche della cucina romana, tratte da ricette di autori antichi.
Abbiamo assaggiato la “patina” una frittata fatta con la
lattuga, il “puls” una zuppa di orzo farro e prodotti dei campi, il “savillum”
una focaccia di semolino, ricotta e semi di papavero.
Il tutto annaffiato dal delizioso “mulsum” una bevanda tipica romana composta da vino bianco e
miele.
Un serata assolutamente unica e originale che consiglio caldamente.
Potrebbe anche capitarvi, come è successo a noi, di
ritrovarvi a passeggiare per questi antichi vicoli romani gomito a gomito con
Alberto Angela…. più raccomandazione di questa! ;-)
